云南特产有哪些 云南的特产是什么

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所属分类:特产
普洱是云南南部的一个县,普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,因此而得名。普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶这不同的两种,都是用云南大叶茶的鲜叶做成的,经
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  普洱是云南南部的一个县,普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,因此而得名。普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶这不同的两种,都是用云南大叶茶的鲜叶做成的,经过杀青、揉捻、干燥,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶等。普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用。

  云南米线在全国都很有名,是当地人最喜欢的食物之一。云南人喜欢吃米线,烹调方法也多种多样,有凉、烫、卤、炒,配料也很多,有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。云南米线已经成为了云南特产中一定要品尝的美食,口味繁多。

  三七是云南省出产的传统名贵中药材,云南文山州文山县是三七的原产地,距今已经有400多年的历史了。文山县被誉为“中国三七特产之乡”。三七入药以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑、断面灰绿色或灰黑色者为佳,具有散瘀止血、消肿定痛的效果,同时可以用于各种内、外出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛,降血脂血糖疗效也十分显著。

  宣威火腿是产于云南宣威县的一种传统美食,距今已经有200多年的历史了,宣威火腿外形端正、个儿大骨小,肥瘦适中,肉质也比较细腻,是云南非常具有特色的风味美食之一。宣威火腿以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并且成为了云南特产中比较具有代表性的一个,现在,当地还用宣威火腿加工成各种食品,比如云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

  云南特产有宣威火腿、普洱茶、云南米线、文山三七、鲜花饼、富民杨梅、云南白药、龙陵紫皮石斛 、陇川枇杷、巍山红雪梨、诺邓火腿、香竹烤饭、勐海茶。